焼き鳥

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食べ歩記ログ

鳥繁(西葛西)~人生最高焼き鳥 レバーとそぼろご飯は必食!~

鳥繁は西葛西にある焼き鳥の名店です。使っている素材も焼いてる職人の技術も抜群で、私の人生ナンバー1焼き鳥店に輝いています。特に食べてほしいのがレバーとだんご。レバーはぷりぷり感とホクホク感がたまりません。だんごは鶏肉の旨みをダイレクトに味わうことができます。
松山・高知の旅(2019)

鶏ひげ(松山)~媛っこ地鶏の刺身と串ものが絶品~

今回は2019年GWの愛媛・高知の旅から鶏ひげのご紹介です。松山の飲み屋街である大街道にある焼き鳥屋です。 旅先で焼き鳥・・・もっと名物を食べろよというご指摘をいただきそうですが、この日はお昼に鯛のフィッシュアンドチップスを食べたり、...
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